ELMALI RULO KURABİYE

Malzemeler
Hamuru İçin:
1 paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Malzemeleri:

3 adet orta boy elma
1 çay bardağı ceviz veya fındık içi (ben ceviz içi kullanıyorum daha çok yakışıyor)
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:

1. İlk etapta elmaları rendeleyelim.Tencereye elma rendeleri, şekeri ve cevizi karıştırın.Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.pişen elmaları ocaktan alıp tarçını ilave edin.

2.Hamur için genişçe bir kaba margarin,süt,yumurta ve şekeri ilave edip yumuşak bir kıvamda hamur harcı elde edin.

3.Ardından un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

4.Hamuru 5-6 parçaya bölün (isteğe göre)parçalardan birini 25-30 cm civarında açın.8 parçaya bölün.hamurun kenarlarına 1 tatlı kaşığı harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.

5.175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.Ilıkken üzerine pudra şekeri serpin .

Afiyet Olsun...