ELMALI RULO KURABİYE

Malzemeler
Hamuru İçin:
1 paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Malzemeleri:

3 adet orta boy elma
1 çay bardağı ceviz veya fındık içi (ben ceviz içi kullanıyorum daha çok yakışıyor)
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:

1. İlk etapta elmaları rendeleyelim.Tencereye elma rendeleri, şekeri ve cevizi karıştırın.Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.pişen elmaları ocaktan alıp tarçını ilave edin.

2.Hamur için genişçe bir kaba margarin,süt,yumurta ve şekeri ilave edip yumuşak bir kıvamda hamur harcı elde edin.

3.Ardından un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

4.Hamuru 5-6 parçaya bölün (isteğe göre)parçalardan birini 25-30 cm civarında açın.8 parçaya bölün.hamurun kenarlarına 1 tatlı kaşığı harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.

5.175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.Ilıkken üzerine pudra şekeri serpin .

Afiyet Olsun...

Uzun  bir aradan sonra tekrar karşınızdayız :) güzel bir bayram sonrası kötü bir hastalığa tutulduk malumunuz salgın olan GRİP! :) Beni baya etkiledi ama Allah'a şükür şimdi iyiyim..Hastalıktan dolayı bişey yapamadığım için Havva ablamın iki tarifi ile devam ediyoruz.Yemeği yemedim ama alman pastası harikaydı. şimdi geçelim tariflere..






ALMAN PASTASI

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:

4 YUMURTA

4 KAHVE FİNCANI ŞEKER

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

4 KAHVE FİNCANI UN 

KREMA İÇİN:

1/2 KG SÜT 

3 YEMEK KAŞIĞI UN

İSTEĞE GÖRE ŞEKER (BEN 1/2 SU BARDAĞI KULLANDIM AMA SİZ ARZUNUZA GÖRE KREMA TADINA GÖRE EKLEYİP VEYA AZ KOYABİLİRSİNİZ.)

HAZIRLANIŞI:

YUMURTA İLE ŞEKERİ KÖPÜRENE KADAR ÇIRPIN.DAHA SONRA KABARTMA TOZU VANİLYA VE UNU ELEYEREK KOYUN.BÜTÜN MALZEMELERİ ÇIRPIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE KOYUP 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİYORUZ.FIRINDAN ÇIKARIP HAFİF SOĞUDUKTAN SONRA KEK İKİYE BÖLÜNÜP ARASINA YAPILAN KREMAYI YAYIP,ÜZERİNİ KAPATIP EN ÜSTÜNEDE PURDA ŞEKERİ İLE SÜSLEME YAPABİLİRSİNİZ.(İLK TARİF DENEMESİNDE ARASINA MUZ DİLİMLEYİP KOYMUŞ VE GAYET GÜZEL OLDUĞUNU SÖYLEDİ İSTEĞE GÖRE SİZDE MEYVE İLE YAPABİLİRSİNİZ.)